胶原蛋白是人体含量最丰富的蛋白质，富含人体需要的甘氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸等氨基酸，是维持身体正常活动所不可缺少的重要成分。
●天然蛋白质，在体温下融化，极易被人体吸收。
●天然、安全的健康产品，具备多种用途。
●由美国食品药品监督管理局（FDA）确认明胶、胶原蛋白肽分别为一般公认的安全类添加剂（GRAS）和一般公认安全的食品原料。
●无免疫原性。
●能够进行功能定制，深受食品研发者的欢迎。