在我国明胶总产量中，药用明胶的产量占据了近3成。而过去十几年里，药用明胶产量还不到总产量的1成。如今，我国出口的药用明胶都能达到USP、EP和《日本药局方》等西方药典的质量标准。而自2008年爆发经济危机以后，我国药用明胶出口数量更是猛增。

      迄今为止，药用明胶的两大主要用途为制作软硬胶囊外壳和药片包衣。而近年来西方制药厂商又开发出明胶的一些新用途，包括作为预防艾滋病等特定用途的药物凝胶剂专用基质材料、新型片剂的内芯凝结剂和涂膜剂等。而胶囊用明胶的销量近年来增长速度已放缓，这是因为受到了植物胶囊壳的冲击，植物胶囊夺走了相当一部分的药用明胶的市场份额。

      近据国外咨询公司的预测，今后几年全球明胶总需求量将达40万吨以上，其中药用明胶将占18%份额（约7万多吨）。随着发达国家人力成本的不断提高及生产成本的攀升，不少欧美客商已从中国和印度等低人力成本国家进口明胶原料。尽管我国目前出口数量仅占国际明胶市场的13%，相信在明胶被看好的前景下，这一份额将延续扩大之势