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2023.05.04
关于食用明胶的详细介绍
食用明胶作为一种增稠剂广泛使用于食品工业的添加如果冻、食用色素 软糖、冰激凌、干醋、酸奶、冷冻食品等。在化工行业主要用作粘合、乳化和化妆品等制作的原料。
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2023.04.26
食用明胶中清真明胶的特点
市场上常见的食用明胶多以牛皮牛骨或猪皮为原料制备, 所以不是清真。而清真明胶是符合伊斯兰教教法的可用于食品、药品、化妆品的明胶。
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2023.04.24
食用明胶简介
食用明胶即食品级明胶,它干燥、洁净、均匀 , 无夹杂物,通过孔径 4mm 标准筛网即 5 目。加工成 10-120 目状如奶粉。含有 18
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2023.04.22
食用明胶对身体的益处
在日常生活中明胶已经被应用的各个方面了,特别是在食品中更是经常看到,我们常吃的果冻、酸奶及奶茶中都含有明胶。那么食用明胶对身体有
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2023.04.17
食用明胶在乳制品中的应用
在目前的食品工业中食用明胶也广泛应用于乳制品中,在乳制品中食用明胶主要起到防止乳清析出、保护酪蛋白、稳定泡沫等作用,而随着人们生
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